31 января, в КГБПОУ «Ребрихинском лицее ПО», преподавателем специальных дисциплин Светланой Николаевной Лагохиной, для студентов по специальности Поварское и кондитерское дело,  был организован мастер -класс по приготовлению и оформлению муссовых тортов с использованием актуальных видов сырья.

Цель мастер-класса: познакомить и продемонстрировать студентам технологию приготовления муссовых тортов.

В приготовлении кондитерских изделий принимали участие студенты группы 403 по специальности Поварское и кондитерское дело. Кроме того у студентов 106 группы, была возможность наблюдать за процессом приготовления тортов и увидеть полученный в процессе работы результат.

В завершении мастер-класса была проведена дегустация готовых изделий, ребята оценили способы декорирования и вкусовые сочетания.

Для студентов первого курса Ребрихинского лицея профессионального образования к этой памятной дате сотрудники Ребрихинской районной библиотеки Татьяна Лесных, Ольга Шаврина и Асия Захарова представили презентацию четырёх книг, детских воспоминаний о войне, «Дети войны». Также была представлена книжная выставка «В сердцах и книгах – память о войне!».

Детские воспоминания о войне ошеломляют. Война и дети - понятия несовместимые.

В Ребрихинском лицее профессионального образования состоялась презентация выставки о Холокосте, которую провели сотрудники Ребрихинской районной центральной библиотеки.

Презентация современной историко-документальной выставки «Холокост: уничтожение, освобождение, спасение» состоялась накануне международного дня памяти жертв Холокоста для студентов и педагогов Ребрихинского лицея профессионального образования.  О зарождении нацизма в Европе, о Гитлере, о создании концлагерей и о чудовищном массовом уничтожении евреев, цыган и военнопленных в СССР в Бабьем Яру около Киева и в Змиевской балке около Ростова-на-Дону, о событиях на Украине рассказала историк  Галина Андреевна Мельникова. Продолжила презентацию выставки Татьяна Лесных. Вниманию студентов и педагогов был представлен один из стендов выставки об участии жительницы Ребрихи  Антонины Гусевой в  спасении освобождённых узников Аушвица. Собравшимся были вручены памятные закладки о Холокосте.

30 января, в очередной раз, собрались участники Школы молодого преподавателя. На этот раз тема заседания касалась стилей педагогического общения.  В теоретической части преподаватели познакомились с различными подходами к педагогическому общению, узнали их особенности. В практической части учились достигать внешнюю выразительность через жесты, мимику, пантомимику. В конце занятия все пришли к выводу, что демократический стиль в общении с обучающимися будет самым плодотворным, а педагог должен быть эстетично выразительным.

27 января, преподаватель Т.В. Мишина, провела открытый урок по географии в 349 группе по профессии Повар, кондитер по теме «Экономико-географическое положение Алтайского края».

Урок был построен в соответствии с ФГОС. В течение урока обучающиеся выполняли различные задания репродуктивного характера с включением самостоятельной работы, поискового и творческого уровня.  Ребята работали самостоятельно, в группах, был проведен фронтальный опрос. Преподавателем на занятии использовались исследовательский метод, объяснительно-иллюстрационный и метод ИКТ.

  31 января в Ребрихинском лицее прошел товарищеский матч по волейболу между командами преподавателей и студентов.

  В составе преподавателей играли: Захаров А.Ю., Щербановский В.Д., Долгов А.В., Малышев И.А., Райс В.С, Козелков И.А.

  Честь студентов защищали: Пономарев И., Филатов Д. (303 гр.), Осинкин А. (403 гр.), Вышарь В. (388 гр.), Девянин Д., Катыхин А. (105 гр.).

  Игра получилась очень напряженной по накалу страстей. 

  День студента - праздник молодости, праздник всех тех, кто хранит в душе огонь творчества, жажду знаний, поиска и открытий.

  26 января под руководством педагога-библиотекаря Майёровой Е.М. на площадке креативного пространства «Место силы» прошел праздник, посвященный Дню российского студенчества, «Татьянин день». В мероприятии приняло участие 28 студентов, большинство из которых первокурсники.   

  Студенты 105 группы по специальности Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования  Захаров  Николай, Воронов Роман, Масленников Алексей, Петров Константин и Кайгородов Вячеслав подготовили интересный творческий номер по мотивам романа «Крестный отец» о том, как общаются между собой старосты групп нашего лицея. Сценка развеселила  зрителей, а актеры долго не выходили из образа.  

  27 января — особая дата в истории нашей страны. 27 января 1944 года была полностью снята блокада Ленинграда.

  В Ребрихинском лицее прошли классные часы, посвященные Дню снятия блокады Ленинграда. Кураторы групп 106 и 304 по специальности Поварское и кондитерское дело Белозерова Е.В., Кононова Н.В. рассказали студентам о том, что ровно 79 лет назад в январе 1944 года Ленинград отпраздновал свою Победу. Победу тех, кто сражался с врагом, чтобы отстоять родной город, кто пережил все тяготы жесточайшей блокады, кто жил и боролся, несмотря на холод и голод, бомбежки и артобстрелы.