Под руководством преподавателя Русских Оксаны Валерьевны студент 406 группы Мишин Никита, обучающийся по специальности Поварское и кондитерское дело, погрузил присутствующих в увлекательный мир кондитерского искусства и продемонстрировал один из способов создания самых трендовых десертов.

Сначала гости мастер-класса (обучающиеся и преподаватели) узнали об истории возникновения бенто. Свое начало оно берет в Японии, где обозначало упакованную еду для одного человека. К такой еде относились ланчи, которые японцы брали с собой на работу или учебу. Однако создателями бенто-тортов стали корейские кондитеры, которые первыми придумали делать мини-копии больших тортов, помещающиеся в коробку для ланча. Идея, появившаяся в конце 2019 – начале 2020, быстро набрала популярность и стала особенно актуальной в период пандемии.

16 декабря в Ребрихинском лицее царила атмосфера творчества и кулинарного мастерства. Преподаватель спецдисциплин  С. Н. Лагохина провела для будущих поваров и кондитеров 406 группы увлекательный открытый урок, посвященный приготовлению бисквитных пирожных.

Занятие началось с обязательного повторения правил техники безопасности и личной гигиены – основ успешной и безопасной работы на любой кухне, а особенно в кондитерском цехе. Затем студенты приступили к практической части, главной целью которой было совершенствование навыков приготовления изысканных бисквитных десертов.

В ходе урока студенты углубили свои познания в приготовлении бисквитного полуфабриката, основы для многих десертов, рассмотрели актуальные и инновационные способы создания бисквитных пирожных, позволяющие добиться идеальной текстуры и вкуса. А кульминацией занятия стало самостоятельное приготовление студентами бисквитных пирожных.

В рамках реализации практической подготовки Федерального проекта "Профессионалитет" студенты Ребрихинского лицея профессионального образования совершили рабочую поездку в базовую образовательную организацию кластера "Лесная промышленность" Павловский аграрный техникум.

Основной целью посещения было приобретение практических навыков управления беспилотными летательными аппаратами (БПЛА). Данный аспект профессиональной подготовки играет ключевую роль в развитии современных технологий лесной промышленности, обеспечивая молодых специалистов необходимыми компетенциями для успешного трудоустройства и эффективной интеграции в производственный процесс.

   С 8 по 11 декабря в Ребрихинском лицее проходили соревнования "Кубок лицея по настольному теннису". В турнире приняли участие 19 студентов.

   В упорной борьбе победу одержал Мишин Никита, студент 406 группы по специальности Поварское и кондитерское дело, второе место - Гусев Алексей, студент 204 групы по профессии Мастер сельскохозяйственного производства, третье место досталось Литвиненко Антону, студенту 207 группы по специальноси Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники.

   Поздравляем победителей соревнований!

Захаров А.Ю.,

руководитель спортивного объединения "Настольный теннис"

 7 декабря сборная команда лицея приняла участие в межрайонном турнире по волейболу в с.Шелаболиха, посвящённом погибшим на Ближнем Кавказе и в других локальных войнах. Участниками турнира стали 4 команды из Шелаболихи (2 сборных), Павловска и Ребрихи.

   Честь лицея отстаивали: Колотвин Е. (205 гр.), Сундеев С. (257 гр.), Косогоров Е. (207 гр.), Попов Евгений (306 гр.),  Донских П. (108 гр.), Гусев А. (204 гр.), Кобзев И., выпускник 2022 г., Захаров А.Ю., преподаватель. 

В сентябре 2025 в нашем лицее начала свою работу секция атлетической гимнастики. С начала учебного года записалось 15 человек. Занятия атлетической гимнастикой способствуют развитию и совершенствованию у занимающихся основных физических качеств – силы, выносливости, координации движений, скоростно-силовых качеств, формированию различных двигательных навыков, укреплению здоровья, а также формируют личностные качества подростка: коммуникабельность, волю, чувство сплоченности, чувство ответственности за свои действия перед собой и товарищами. Стремление превзойти соперника в силовых единоборствах, технике выполнения, четкости и других действий, направленных на достижение победы, приучает занимающихся мобилизовать свои возможности, действовать с максимальным напряжением сил, преодолевать трудности, возникающие в ходе спортивной борьбы.

С 29 октября по 7 ноября в КГБПОУ «Ребрихинский лицей ПО» в рамках внеурочной деятельности прошли соревнования по стрельбе из автомата Калашникова АК-74 (электронного оружия), приуроченные к 106-й годовщине со дня рождения легендарного конструктора стрелкового оружия Михаила Тимофеевича Калашникова.

Перед началом соревнований преподаватель-организатор ОБЗР Александр Гурьянович Тарасов рассказал ребятам о нелегкой, но интересной жизни нашего земляка-самородка. Михаил Тимофеевич Калашников родился в селе Курья Алтайского края 10 ноября 1919 года. В начале Великой Отечественной войны был командиром танка, но уже в октябре 1941-го получил тяжелое ранение под Брянском и несколько месяцев лечился в госпитале. Здесь ему и пришла идея создать новое автоматическое оружие. В 1942 году Калашникова направили на Центральный научно-исследовательский полигон стрелкового вооружения Главного артиллерийского управления РККА, где он начал разработку своего автомата, который 18 июня 1949 года приняли на вооружение Советской Армии под официальным названием “7,62 мм автомат Калашникова (АК-47)”.

В лицее прошла ежегодная международная просветительская акция Русского географического общества «Географический диктант-2025».

В 2025 году вопросы Географического диктанта были посвящены сразу трем важным юбилейным датам:

• 180-летию Русского географического общества,
• 80-летию Победы в Великой Отечественной войне,
• 500-летию освоения Северного морского пути.

Участники отвечали на 40 вопросов об истории географических открытий, выдающихся ученых и путешественниках, регионах России и странах мира. Отдельная часть заданий раскрывала историко-культурные связи России со странами БРИКС.