Новый год уже не за горами, и сейчас самое время задуматься о том, чем же попотчевать гостей и домочадцев за праздничным столом. Нынешний год выдался весьма непростым, и поэтому всем нам очень хочется, чтобы следующий год, год Голубого Водяного Кролика, оказался, намного радостнее и продуктивнее! А значит, имеет смысл попробовать угодить хозяину грядущего года, то есть поставить на новогодний стол именно те блюда, которые будут ему по душе!

21 декабря в группе 205 по специальности «Поварское и кондитерское дело»  состоялось очередное внеурочное мероприятие «Моя профессия».

Главной задачей этого мероприятия было расширить знания обучающихся в области кулинарии в процессе приготовления праздничных блюд.

  21 декабря в стенах нашей досуговой площадки «Место силы» собралась творческая молодежь. В рамках реализации проекта здесь работает творческая музыкальная мастерская  - «Music club». Студенты 387 группы  Ложкин Алексей и Лагохин Валерий провели репетицию своего музыкального выступления в стиле рок.        

  Любая музыка оказывает то или иное влияние на головной мозг – тембром, перепадами звука и т.д. В любой музыке заложена программа, которую человек «считывает» на уровне подсознания. Музыка, независимо от жанра, так или иначе влияет на бессознательное человека. Рок, как и классическая музыка – два наиболее ярких жанра, они в большей степени, чем другие направления, способны задевать за живое, вызывать наиболее сильные эмоции.       

  21 декабря в рамках предметной недели студенты первого курса приняли участие в интерактивной викторине «Традиции празднования Рождества в Великобритании».

  Перед игрой Устинов Исаак, студент 402 группы, напомнил участникам о традициях празднования Рождества. Затем команды подключились к игре, созданной на ресурсе https://ahaslides.com/ru, и отвечали на вопросы викторины, используя свои смартфоны, на которых также дублировались задания и полученные баллы. Система автоматически подсчитала результаты и вывела имя победителя на экран после окончания викторины.

  21 декабря сотрудники Ребрихинской районной центральной библиотеки МБУК "Многофункциональный культурный центр Ребрихинского района Алтайского края имени заслуженного артиста России Алексея Ванина", наши партнеры и помощники по реализации проекта «Место силы», провели мероприятие для студентов 153 и 304 групп на тему «Уроки нравственности и доброты Валентина Распутина».

  Через презентационный материал студенты познакомились с биографией Валентина Распутина, его произведениями и неоценимым вкладом в культурное наследие нашей страны. Он очень четко разграничивал понятия "государство" и "Отечество". И именно второму отдавал всю свою любовь и преданность. Это отражалось в его общественной жизни, в его произведениях.

С  ноября по  декабрь  в КГБПОУ «Ребрихинский лицей ПО» в группе 403 по специальности «Поварское и кондитерское дело» проходила учебная практика по УП. 05 «Процессы приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий», под руководством преподавателя спецдисциплин Светланы Николаевны Лагохиной.

Целью учебной практики было ознакомить студентов с основными направлениями развития кондитерского производства, с современными методами изготовления кондитерских изделий.

Все необходимые продукты  на учебную практику предоставляет лицей, поэтому у обучающихся была возможность  использовать новое и актуальное на сегодняшний день  сырье промышленного производства: глюкозный сироп, тримолин, изомальт, пектин NH, гель нейтральный, сливки кондитерские ароматизаторы и различные пищевые красители.

На занятиях по учебной практике студенты учились готовить различные торты и пирожные, такие как: «Медовик», «Молочная девочка», «Птичье молоко», «Красный бархат», «Три шоколада», тарт вишневый и фисташковый.

  19 декабря в стенах креативной площадки «Место силы» прошли соревнования по армрестлингу среди студентов 194 группы. Провел турнир преподаватель физической культуры Александр Васильевич Долгов.

  Армрестлинг является самым демократичным и “мирным” видом единоборств, который не требует специальных для этого помещений, оборудования и снаряжения. Несмотря на это, в отличие от другого вида спорта, человек любого возраста может получить шанс выиграть соревнование по армрестлингу.

  19 декабря прошло занятия из цикла «Разговоры о важном», посвященное Дню Героев Отечества, который ежегодно отмечается 9 декабря.

  Студенты вместе с педагогом рассуждали о том, кто такой герой, в чем заключается героизм; вспоминали, каких героев они знают и рассуждали о том, может ли быть героем каждый из нас. Затем обучающиеся посмотрели сюжеты о реальных историях: как отважные врачи спасли жизнь молодого бойца Николая Пасенко, достав из его груди неразорвавшийся снаряд; как матрос Тихоокеанского флота Алдар Цыденжапов ценой собственной жизни спас команду горящего эсминца «Быстрый» и сам корабль от взрыва; как в течение 12 лет по собственной инициативе Сергей Сотников поддерживал в порядке, расчищая от растительности и мусора, обновляя разметку, взлетно-посадочную полосу заброшенного аэропорта в селе Ижма, чем спас в 2010 году 81 жизнь в самолете, совершившем аварийную посадку.

  С 22 по 25 ноября на территории Целинного района Алтайского края в селе Бочкари проходил XIV слёт сельской молодежи. Ребрихинский район представили педагог – библиотекарь Ребрихинского лицея Майёрова Елена Михайловна и студентка 153 группы по профессии Повар, кондитер Серикова Рада.

  «Вместе с Радой мы работали на площадке «Развитие Российского движения детей и молодежи». График занятий был выстроен очень плотно. Организаторам и волонтерам удалось найти золотую середину и создать такую атмосферу, чтобы у всех ребят была возможность проявить себя и удобно распределить нагрузку на тренингах.