Категория: Новости

Просмотров: 595

  С 10 апреля по 14 апреля 2023 года на площадке КГБПОУ «Алтайский транспортный техникум» г. Барнаула проходили соревнования Регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенции «Водитель грузовика». Честь нашего лицея защищал студент группы №291 по профессии «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» Королев Станислав. Подготовкой студента занимались преподаватели специальных дисциплин Настенко Алексей Васильевич, Хващенок Сергей Алексеевич и эксперт-наставник Ерёмченко Сергей Петрович. Станислав достойно справился со всеми заданиями чемпионата и занял 3 место. Поздравляем с победой!!!

Категория: Новости

Просмотров: 219

11 апреля преподаватель специальных дисциплин Жукова. А.С. провела открытый урок  в группе 304 по специальности «Поварское и кондитерское дело», ПМ 04 «Организация и ведение процессов приготовления, холодных и горячих десертов, сложного ассортимента» на тему «Рецептуры холодных десертов сложного ассортимента».

  Урок, связанный с будущей специальностью студентов, был построен в соответствии с современными требованиями ФГОС в виде имитационной деловой игры.

Определив тему и цель урока, студенты перешли к изучению нового материала.

Продуктивной деятельности студентов на уроке способствовали различные методы обучения: словесные (беседа, объяснение), наглядные (раздаточный материал и мультимедийная презентация), письменные (составления конспектов).

Категория: Новости

Просмотров: 299

В группе 304  по специальности «Поварское и кондитерское дело» прошёл экзамен по профессиональному модулю ПМ 03. Организация процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента.

Экзамен – форма оценки соответствия уровня знаний, умений, навыков студентов, осваивающих программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, специалистов среднего звена, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере и выполнять работу по конкретной профессии.

Задачей студентов было продемонстрировать навыки в приготовлении салатов разнообразного ассортимента, приготовление бутербродов, приготовлении холодных блюд и закусок из овощей, рыбы, мяса, птицы.
В процессе приготовления и оформления блюд были продуманы современные виды подачи блюд. В заключении студенты и независимые эксперты ( в лице педагогического состава)провели бракераж блюд, были определены органолептические показатели качества.

Категория: Новости

Просмотров: 230

В рамках мероприятий по трудоустройству выпускников, студенты лицея по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования» посетили АО «Алтайский завод сельскохозяйственного машиностроения», который расположен в с.Павловск. Сфера деятельности завода достаточна обширна. В нее входит проектирование, производство, поставка и монтаж техники, а так же переоборудование рабочих органов на прицепных агрегатах.

В ходе экскурсии ребята познакомились с предприятием, его производственной системой. Очень интересно представители завода рассказали студентам об условиях труда, мерах поощрения и пригласили будущих выпускников на работу. Благодарим руководство завода за отзывчивость и сотрудничество.

Категория: Новости

Просмотров: 180

В лицее прошел традиционный День открытых дверей для выпускников школ Ребрихинского района. Ученики 9 классов познакомились с профессиями и специальностями нашего лицея, с условиями поступления, проживания, обучения. Заместитель директора по учебной работе Т.Ю. Загоруйко рассказала школьникам об истории лицея, его традициях.

 В рамках устроенной для школьников  экскурсии было проведено  знакомство с материально-технической базой лицея по профессии «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» и по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования». Выпускники посетили учебные кабинеты, лаборатории, мастерские.