Категория: Новости

Просмотров: 270

11 апреля преподаватель специальных дисциплин Жукова. А.С. провела открытый урок  в группе 304 по специальности «Поварское и кондитерское дело», ПМ 04 «Организация и ведение процессов приготовления, холодных и горячих десертов, сложного ассортимента» на тему «Рецептуры холодных десертов сложного ассортимента».

  Урок, связанный с будущей специальностью студентов, был построен в соответствии с современными требованиями ФГОС в виде имитационной деловой игры.

Определив тему и цель урока, студенты перешли к изучению нового материала.

Продуктивной деятельности студентов на уроке способствовали различные методы обучения: словесные (беседа, объяснение), наглядные (раздаточный материал и мультимедийная презентация), письменные (составления конспектов).

Категория: Новости

Просмотров: 341

В группе 304  по специальности «Поварское и кондитерское дело» прошёл экзамен по профессиональному модулю ПМ 03. Организация процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента.

Экзамен – форма оценки соответствия уровня знаний, умений, навыков студентов, осваивающих программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, специалистов среднего звена, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере и выполнять работу по конкретной профессии.

Задачей студентов было продемонстрировать навыки в приготовлении салатов разнообразного ассортимента, приготовление бутербродов, приготовлении холодных блюд и закусок из овощей, рыбы, мяса, птицы.
В процессе приготовления и оформления блюд были продуманы современные виды подачи блюд. В заключении студенты и независимые эксперты ( в лице педагогического состава)провели бракераж блюд, были определены органолептические показатели качества.

Категория: Новости

Просмотров: 283

В рамках мероприятий по трудоустройству выпускников, студенты лицея по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования» посетили АО «Алтайский завод сельскохозяйственного машиностроения», который расположен в с.Павловск. Сфера деятельности завода достаточна обширна. В нее входит проектирование, производство, поставка и монтаж техники, а так же переоборудование рабочих органов на прицепных агрегатах.

В ходе экскурсии ребята познакомились с предприятием, его производственной системой. Очень интересно представители завода рассказали студентам об условиях труда, мерах поощрения и пригласили будущих выпускников на работу. Благодарим руководство завода за отзывчивость и сотрудничество.

Категория: Новости

Просмотров: 216

В лицее прошел традиционный День открытых дверей для выпускников школ Ребрихинского района. Ученики 9 классов познакомились с профессиями и специальностями нашего лицея, с условиями поступления, проживания, обучения. Заместитель директора по учебной работе Т.Ю. Загоруйко рассказала школьникам об истории лицея, его традициях.

 В рамках устроенной для школьников  экскурсии было проведено  знакомство с материально-технической базой лицея по профессии «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» и по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования». Выпускники посетили учебные кабинеты, лаборатории, мастерские.

Категория: Новости Романово

Просмотров: 441

12 апреля двери Романовского филиала КГБПОУ «Ребрихинский лицей профессионального образования» распахнулись для девятиклассников Романовского района. После регистрации группы школьников с руководителями отправились на экскурсию по нашему лицею в сопровождении волонтеров. Гостей встретили и проводили в зал, где была организована выставка кулинарных изделий. Здесь же наши студенты рассказали об учебном учреждении, профессиях, условиях поступления и обучения. Повара и механизаторы презентовали свои профессии.

Категория: Новости

Просмотров: 211

  С 30 марта по 12 апреля в Ребрихинском лицее прошел внутрилицейский волейбольный турнир. В нем приняли участие 8 команд. По итогам соревнований места распределились следующим образом:

  1 место – команда 290 группы по профессии Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства.

  2 место – команда 303 группы по специальности Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования.

  3 место – команда 105 группы по специальности Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования.

  Лучшими игроками признаны: Косинов В. (290 группа), Донских Д. (303 группа), Катыхин А. (105 группа).