Категория: Новости

Просмотров: 183

3 апреля состоялся экзамен у студентов 206 группы обучающихся по специальности  Поварское и кондитерское дело по ПМ. 01. Организация и ведение процессов приготовления и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.

Ребята изготавливали полуфабрикаты: мясные и рыбные биточки, мясные и рыбные котлеты, тельное. Изделия у ребят получились  отвечающими всем стандартам по технике приготовления.

Мастер производственного обучения М.П.Чернова

Категория: Новости

Просмотров: 129

Студентка Ребрихинского лицея профессионального образования группы 206 Рапцева Софья уже во второй раз стала победительницей краевого конкурса «Тотальный диктант. Грамотеи СПО», проходившего на базе КГБПОУ «Барнаульский лицей железнодорожного транспорта».

На этот раз в конкурсе приняли участие 28 студентов из двенадцати образовательных организаций края. Участникам нужно было написать диктант, не допустив ни одной орфографической и пунктуационной ошибки.

Категория: Новости

Просмотров: 242

Студенты нашего лицея, обучающиеся по профессии Повар, кондитер, по окончании каждого профессионального  модуля  отправляются на предприятия для прохождения производственной практики, где демонстрируют и закрепляют полученные знания. По возвращению с практики обучающиеся сдают письменный тест на знание теории и практический экзамен.

4 апреля состоялся экзамен по ПМ 03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента в 351 группе обучающихся по профессии Повар, кондитер. Экзамен предполагал составление технологической карты, приготовление и демонстрацию креативной подачи блюда. Кроме этого учитывалась чистота и грамотная организация рабочего места.

Ребятам за несколько дней было озвучено задание по приготовление закусок, кроме этого им нужно было определиться с выбором соуса и гарнира.

Категория: Новости

Просмотров: 212

   Группа студентов Ребрихинского лицея  приняла участие во встрече с  Юрием Георгиевичем Егоровым, журналистом, писателем, редактором, сыном известного сибирского писателя – фронтовика, члена Союза писателей России -  Георгия Васильевича Егорова. Встреча прошла в районной библиотеке в рамках фестиваля книги «Издано на Алтае».

  Юрий Георгиевич презентовал книгу отца «Когда ветер и дождь в лицо». В издание книги вошли: повесть о Григории Рогове «Третий путь», над которой автор работал до конца жизни, очерк об Анатолии Соболеве, публицистика, переписка с женой Еленой Адамовной, писателями Георгием Марковым, Виктором Астафьевым и гражданской женой адмирала  Колчака Анной Тимирёвой – Книпер, а также воспоминания родных и коллег о писателе.

Категория: Новости Романово

Просмотров: 133

  Террористический акт унес жизни мирных людей и покалечил десятки. Этому нет оправдания. Есть огромная горечь от подлости  врага, готовому совершить свои злодеяния в любой момент в любом месте.

  В понедельник 25 марта студенты Романовского филиала КГБПОУ «Ребрихинский лицей ПО» присоединились к Всероссийской акции памяти «Цветок надежды». Участники изготовили цветки крокуса - символ памяти о погибших в результате теракта 22 марта в Подмосковье в «Крокус Сити Холле». Очень важно в трудных ситуациях оказывать любую поддержку, проявлять уровень единения. Белый крокус выбран символом поддержки пострадавших в теракте.