11 октября 2023г в группе 404 по специальности Поварское и кондитерское дело прошел дифференцированный зачёт по ПМ 04.Организация и ведение процессов приготовление, оформление и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента. Задачей студентов было продемонстрировать приготовление и оформление десертов и напитков сложного ассортимента. Дифференцированный зачёт показал, что студенты продемонстрировали хорошие знание и умение.