Преподаватель специальных дисциплин Лагохина Светлана Николаевна  проходила обучение в Кемеровской области, в  ГПОУ "Юргинский технологический колледж". Тема курсов «Практика и методика реализации образовательных программ по компетенции   Кондитерское дело» является очень актуальной, так как в этом году наш лицей планирует пройти процедуру аккредитации  Центра проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ) в соответствии со стандартами Ворлдскиллс по компетенции «Кондитерское дело».

 Группа нашей коллеги состояла из 18 человек. Слушатели собрались из разных уголков России: г.Санкт-Петербург, Ханты-Мансийский автономный округ, Республика Бурятия, Ставропольский край и другие регионы. Светлана Николаевна оказалась в ситуации студента, подобной обучающимся закрепленной за ней  группы №303.

 При теоретическом обучении с группой активно работали: сертифицированный эксперт Ворлдскиллс, менеджер компетенции «Кондитерское дело» Жукова Ирина Юрьевна, эксперт с правом проведения региональных чемпионатов по стандартам Ворлдскиллс Дудко Лариса Владимировна и шеф-кондитер  сети ресторанов Ивана Печерского- Алексеенко Анна Игоревна. Каждый слушатель в  своей рабочей тетради фиксировал основные моменты теоретического обучения,  чтобы по возвращению с курсов познакомить своих студентов с новыми  знаниями и опытом.

 На практике Светлана Николаевна совместно с коллегами отрабатывали: изготовление кондитерских изделий и изделий из шоколада,  антреме и моделирование презентационной скульптуры.

 Заключительные два дня были отведены на сдачу демонстрационного экзамена по компетенции «Кондитерское дело», который наш преподаватель успешно сдала и  получила  удостоверение о повышении квалификации.

Пожелаем Светлане Николаевне профессионального роста, новых целей,  и использовать полученные знания и опыт в своей работе.

Заместитель директора по УПР Казанцев М.А.