На площадке ГПОУ «Юргинский технологический колледж» им. Павлючкова Г.А. в мастерской «Кондитерское дело» с 22.04.2024  по 25.04.2024 г прошли курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Практика и методика освоения компетенции «Кондитерское дело» в рамках подготовки к чемпионату «Профессионалы»!

  Четыре дня преподаватели и мастера, прибывшие из разных уголков России — Алтайский край, Пермь, ЯНАО, Сургут, Симферополь, оттачивали практические навыки в кондитерском искусстве. Это приготовление конфет (корпусных, нарезных, трюфелей), скульптура из шоколада, скульптура из карамели.

  Обучение проходило под руководством мастера производственного обучения, эксперта-наставника Дудко Л.В. и преподавателя, менеджера компетенции «Кондитерское дело» Жуковой И.Ю.

  От КГБПОУ «Ребрихинский лицей ПО» прошла курсы С. Н. Лагохина -преподаватель дисциплин профессионального цикла.

  Слушатели, в том числе Светлана Николаевна,  увезли в свои регионы новые знания, умения и навыки, приобретённый опыт, адреса новых друзей и частичку Сибирского гостеприимства!