В 109 группе по специальности Поварское и кондитерское дело прошел открытый урок по немецкому языку по теме «Отказ от вредных привычек». Урок имел образовательные, развивающие и воспитательные цели:

- расширение словарного запаса студентов по теме;

- формирование навыков чтения и говорения;

- формирование грамматических навыков;

- расширение общего кругозора;

- формирование навыков здорового образа жизни.

 Урок начался с  речевой зарядки о спорте, о здоровом образе жизни. Студенты поработали с ассоциограммой «Проблемы молодежи» и с ее помощью сформулировали тему урока. Были поставлены цели урока и составлен план работы на уроке. Отвечая на вопрос «Почему молодежь курит?», девушки и юноши использовали сложноподчиненное предложение (грамматическое явление). Работая с рабочими листами,  составили тематический словарь с новыми речевыми образцами. Отработали их фонетическки, составили с ними предложения.

  Положением XII Международных Васильевских чтений Ребрихинский лицей профессионального образования признан региональной площадкой для проведения конкурса, целью которого является развитие познавательного интереса к малой Родине и Российской Федерации, к личности писателя Бориса Львовича Васильева и популяризация его творческого наследия.

   Организатором региональной площадки  назначена Гасан Зинаида Геннадьевна. По согласованию с автором проекта и председателем Международных Васильевских чтений Майоровой Лидией Сергеевной были утверждены четыре номинации регионального Фестиваля – конкурса «Нравственность – основа человеческих ценностей»: художественное чтение прозы Бориса Васильева; авторское стихотворение; авторский рассказ; художественное чтение стихотворений Алтайских поэтов.

  Положением XII Международных Васильевских чтений Ребрихинский лицей профессионального образования признан региональной площадкой для проведения конкурса, целью которого является развитие познавательного интереса к малой Родине и Российской Федерации, к личности писателя Бориса Львовича Васильева и популяризация его творческого наследия.

   Организатором региональной площадки  назначена Гасан Зинаида Геннадьевна. По согласованию с автором проекта и председателем Международных Васильевских чтений Майоровой Лидией Сергеевной были утверждены четыре номинации регионального Фестиваля – конкурса «Нравственность – основа человеческих ценностей»: художественное чтение прозы Бориса Васильева; авторское стихотворение; авторский рассказ; художественное чтение стихотворений Алтайских поэтов.

Под таким названием 17 декабря прошло открытое внеурочное мероприятие по литературе. Команда студентов 101 группы «Знатоки» (Туризм и гостеприимство) и команда «Умники» 109 группы (Поварское и кондитерское дело) соревновались в умении быстро и правильно сформулировать ответ на вопрос  и  работать в команде.

В конкурсе «Разминка» ребятам необходимо было угадать литературный жанр и литературные произведения русских и зарубежных писателей. Обе команды хорошо справились с заданиями, правильно ответив на все вопросы. Далее    участникам команд нужно было  по фрагменту произведения угадать автора и его  название.

  18 декабря 2025 года в Ребрихинском лицее прошла увлекательная и познавательная интерактивная игра по английскому языку «Рождественский квиз», посвященная Рождеству англоговорящих стран. Открытое внеурочное мероприятие в формате квиза провела преподаватель английского языка Осипова Т.Н., напомнившая перед началом игры всем собравшимся о традициях празднования Рождества.

  Цель викторины - обобщение и расширение знаний и эрудиции обучающихся по английскому языку и страноведению, создание условий для формирования языковой и социокультурной компетенции, повышение интереса к изучению иностранных языков, а также совершенствование форм и методов внеурочной работы через вовлечение обучающихся в занимательное интерактивное действие.

Под руководством преподавателя Русских Оксаны Валерьевны студент 406 группы Мишин Никита, обучающийся по специальности Поварское и кондитерское дело, погрузил присутствующих в увлекательный мир кондитерского искусства и продемонстрировал один из способов создания самых трендовых десертов.

Сначала гости мастер-класса (обучающиеся и преподаватели) узнали об истории возникновения бенто. Свое начало оно берет в Японии, где обозначало упакованную еду для одного человека. К такой еде относились ланчи, которые японцы брали с собой на работу или учебу. Однако создателями бенто-тортов стали корейские кондитеры, которые первыми придумали делать мини-копии больших тортов, помещающиеся в коробку для ланча. Идея, появившаяся в конце 2019 – начале 2020, быстро набрала популярность и стала особенно актуальной в период пандемии.

16 декабря в Ребрихинском лицее царила атмосфера творчества и кулинарного мастерства. Преподаватель спецдисциплин  С. Н. Лагохина провела для будущих поваров и кондитеров 406 группы увлекательный открытый урок, посвященный приготовлению бисквитных пирожных.

Занятие началось с обязательного повторения правил техники безопасности и личной гигиены – основ успешной и безопасной работы на любой кухне, а особенно в кондитерском цехе. Затем студенты приступили к практической части, главной целью которой было совершенствование навыков приготовления изысканных бисквитных десертов.

В ходе урока студенты углубили свои познания в приготовлении бисквитного полуфабриката, основы для многих десертов, рассмотрели актуальные и инновационные способы создания бисквитных пирожных, позволяющие добиться идеальной текстуры и вкуса. А кульминацией занятия стало самостоятельное приготовление студентами бисквитных пирожных.

В рамках реализации практической подготовки Федерального проекта "Профессионалитет" студенты Ребрихинского лицея профессионального образования совершили рабочую поездку в базовую образовательную организацию кластера "Лесная промышленность" Павловский аграрный техникум.

Основной целью посещения было приобретение практических навыков управления беспилотными летательными аппаратами (БПЛА). Данный аспект профессиональной подготовки играет ключевую роль в развитии современных технологий лесной промышленности, обеспечивая молодых специалистов необходимыми компетенциями для успешного трудоустройства и эффективной интеграции в производственный процесс.